Si eres amante del buen café y vives al sur de Guadalajara, tengo una excelente recomendación para ti. Después de más de cuatro años buscando un lugar que ofreciera un café delicioso, fresco y sin pretensiones, finalmente encontré uno que vale la pena probar.
Te presento Don Rogelio Café (https://donrogeliocafe.com). Lo que más me llamó la atención es que ellos mismos realizan el proceso de tostado de sus granos, garantizando así un café fresco que no lleva semanas (o meses) en la estantería.
Recientemente probé su café de origen Pluma Hidalgo, de Oaxaca, y debo decir que el sabor es espectacular: equilibrado, con notas intensas y ese aroma que enamora desde el primer sorbo.
Si estás por la zona sur de Guadalajara, no dudes en darte una vuelta. Aquí te dejo la dirección para que puedas visitarlos: https://donrogeliocafe.com/donde-encontrarnos-2/.
¡Espero que lo disfrutes tanto como yo!
Me gustó tanto que me traje un cuarto de Kilo para mi casa… Creo que no durará mucho.
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